NOS CARTES

menu

Chez Seventeen, chaque plat est une célébration de saveurs authentiques et d'un savoir-faire culinaire d'exception. Notre menu a été soigneusement élaboré pour sublimer l'art de la viande maturée tout en rendant hommage aux classiques de la cuisine française.

NOS entrées

entrées Froides

Carpaccio de filet pur black angus au pesto pistache
18

Fines tranches de filet pur de bœuf, nappées de pesto maison, servies avec du parmesan fraîchement râpé et roquette.

Carpaccio de Wagyu et truffe
22

Fines tranches de bœuf Wagyu accompagnées de burrata crémeuse et d’un filet d’huile de truffe, servies sur un lit de roquette.

entrées chaude

Tataki de boeuf avec son jus
18

Fines tranches de bœuf Wagyu accompagnées de burrata crémeuse et d’un filet d’huile de truffe, servies sur un lit de roquette.

Tataki de Wagyu
25

Fines tranches de filet de bœuf Wagyu accompagnées de truffe et d’un filet d’huilede truffe, servies sur un lit de roquette.

Gambas royales grillées
18

Gambas géantes grillées a la pierre volcanique servies avec une petite salade et une sauce aucitron et herbes fraîches.

Salade de chèvre chaud au miel
16

Salade, concombre, tomate cerise, oignon, fruit sec, créme balsamiques

Salade César
17

Un mélange classique savoureux et croquant, poulet pané, œufs, croûtons dorés etparmesan, le tout rehaussé d'une sauce César onctueuse.

NOS differents

Ribs

Ribs Barbecue
29.50

Juteux et tendres, avec une délicieuse saveur fumée de barbecue.

Ribs Honey
29.50

Tendres et juteux, délicatement enrobés d'une marinade sucrée au miel.

Ribs spicy
29.50

Relevés par une marinade épicée pour les amateurs de sensation forte.

Souris d'agneau

Souris d’agneau miel et thym
29

Souris d’agneau mijotée lentement avec du miel et du thym.

Souris d’agneau barbecue
29

Souris d’agneau au barbecue.

Burgers

Burger Pepper
19

Steak haché de bœuf grillé, roquettecroquante, oignons caramélisés, avecsauce poivre dans un pain brioché.

Burger de Cheddar
19

Steak haché de bœuf garni de fromagecheddar fondant, oignons caramélisés,bacon croustillant, laitue, avec sauceburger maison.

Burger Seventeen Wagyu Gold
29

Steak de bœuf Wagyu grillé à la perfection, garni de roquette, oignons caramélisés et fromage suisse, avec saucede truffe et de la truffe, dans un pain brioché

Burger Ribs
22

Ribs désossés nappés d’une sauce barbecue, garni de salade et d’oignonscaramélisés servi dans un pain brioché.

Burger Galice
25

Un burger gourmet composé de viandesavoureuse de Galice, accompagné de garnituresfraîches et d'une sauce maison pour uneexpérience unique.

Nos plats differents

Rigatoni à la truffe et lamelles de boeuf
23

Rigatoni al dente enrobés d’une sauce crémeuse au mascarpone, garnis de lamelles de bœuf et nappésd’un jus de veau, avec des truffes râpées.

Rigatoni à la truffe et parmesan
18

Rigatoni à la truffe et au parmesan : une alliance raffinée de sauce crémeuse à la truffe et de la saveur riche du parmesan fraîchement râpé

émincé de volaille
25

Poulet, légumes, guacamole, créme balsamique

NOS Viande d'exception

viande par piéce

entrecôte wagyu australienne grade (9) +- 300g
110
entrecôte black angus australienne +- 300g
55
entrecôte black angus canadienne +- 300g
55
entrecôte black angus USA +- 300g
59
entrecôte black angus Uruguay +- 300g
45
entrecôte de blonde espagnole Galice +-300g
49
picanha black angus +-300g
35
filet pur black angus nouvelle - Zélande 250g
36
cote à l’os maturé simmental +-550g
45
t-bone simmental +-550g
45
Cote d’agneau rôties au beurre nouvel Zélande (8pc)
45
cote d’agneau nouvel Zélande caramélisé miel et moutarde (8pc)
45
tagliata de filet de bœuf
39

Accompagnements

Frites Maison
4.50
Frites du chef a la truffe
8
Frites cheddar bacon
8
Frites patate douces
5
Purée de pommes de terre
5
Pommes de terres grenaille rôties  
5
Légumes de saison
5

Les sauces     

Jus de veau à la truffe         6
Champignon         3.50
Béarnaise                                 3.50
Chimichurri          3.50
Poivre                                       3.50

Nos viande nobles

Viande nobles a partager

Tomahawk +- 1.2KG
99
tomahawk gold +-1.2 kG
139
Filet pur +- 1 KG
119
filet pur gold +-1 kG
159
wagyu australienne grade 9  +-1 kG
369
wagyu australienne gold grade 9 +- 1 kG
399
t-bone +- 1.2 kG
99
t-bone gold +- 1.2 kG
129

Desserts

Desserts

Baklava et glace vanille
15

Un délicieux duo gourmand : la douceur fondante de la baklava associée à la fraîcheur onctueuse d'une glace vanille .

Baklava glace vanille GOLD
25

Une expérience raffinée : la baklava dorée et croustillante sublimée par la richesse d'une glace vanille.

Brioche façon pain perdu
15

un dessert délicieux : le pain perdu moelleux au caramel, parfaitement accompagné par la fraîcheur onctueuse de la glace vanille

Fondant au chocolat et glace vanille
15

Un classique irrésistible : le fondant au chocolat au cœur coulant, parfaitement équilibré par la douceur d'une glace vanille..

Crème brûlée vanille
10

Un dessert intemporel : la crème brûlée à la vanille, avec sa surface caramélisée croquante et son cœur délicieusement crémeux

Trompe l'oeil
15

Coco ananas, mangue, fruit de la passion, pistache, ...

Boissons

Mocktails

Blue Hawaï
10

(ananas, citron, ...)

Le Seventeen
10

(framboise, lychee, ...)

Piña Colada
10

(noix de coco, ananas, ...)

The perfect passion fruit
10

(passion, mangue, ...)

La vie en Rose
10

(rose, fraise, ...)

Detox GingerPower
10

(ginger, orange, ...)

Mojito

Virgin Mojito
10

Mojito Aroma
10

(Violette, Fraise, Mangue, Passion, ...)

Mojito Royal
10

(Redbull)

Orange litchi Mojito
10

Softs

coca-cola
4
Fanta
4
Coca-cola Zéro
4
Ice Tea Sparkling  
4
Schweppes Tonic
4
Fuze-tea Hibiscus
4
Eau 1L
12
Eau 75cl
10
Eau 25cl
4
Ice Tea Maison
8

- Fraise
- Pêche
- Fruit de la passion

Boissons chaudes

Café

Espresso
4

Double Espresso
4

Capuccino
4

Capuccino (Aromatisé)
5

Lungo
4

Latté Machiatto
4

Latté Machiatto aromatisé
5

Latté Machiatto
4

Thé

Thé vert a la menthe fraîche
3
Thé Citron
3
Ice Tea Maison
3

- Jasmine
- Verveine
- Tilleul