NOS CARTES

menu

Chez Seventeen, chaque plat est une célébration de saveurs authentiques et d'un savoir-faire culinaire d'exception. Notre menu a été soigneusement élaboré pour sublimer l'art de la viande maturée tout en rendant hommage aux classiques de la cuisine française.

NOS entrées

entrées Froides

Carpaccio de filet pur au pesto pistache
25

Fines tranches de filet pur de bœuf, nappées de pesto maison, servies avec du parmesanfraîchement râpé et roquette.

Carpaccio de Wagyu et truffe fraîche
35

Fines tranches de bœuf Wagyu accompagnées de burrata crémeuse et d’un filet d’huile de truffe, servies sur un lit de roquette.

Salade César
20

Un mélange classique savoureux et croquant, poulet pané, œufs, croûtons dorés etparmesan, le tout rehaussé d'une sauce César onctueuse.

entrées chaude

Tataki de boeuf avec son jus
25

Fines tranches de bœuf Wagyu accompagnées de burrata crémeuse et d’un filet d’huile de truffe, servies sur un lit de roquette.

Tataki de Wagyu
35

Fines tranches de filet de bœuf Wagyu accompagnées de truffe fraîche et d’un filet d’huilede truffe, servies sur un lit de roquette.

Tataki de thon
30

Thon rouge juste saisi, enrobé de graines de sésame, accompagné d’une sauce soja, citronvert et gingembre.

Gambas royales grillées
30

Gambas géantes grillées a la pierre volcanique servies avec une petite salade et une sauce aucitron et herbes fraîches.

Croustillons de chèvre chaud au miel
20

Bouchées de fromage de chèvre enrobées de pâte croustillante avec une touche de pistache,servies chaudes avec un filet de miel et une petite salade de jeunes pousses, fruits rouges etcraquelins.

NOS differents

Ribs

Ribs Barbecue
40

Juteux et tendres, avec une délicieuse saveur fumée de barbecue.

Ribs Honey
40

Tendres et juteux, délicatement enrobés d'une marinade sucrée au miel.

Ribs spicy
40

Relevés par une marinade épicée pour les amateurs de sensation forte.

Accompagnements au choix : Pommes grenailles rôties, légumes de saisons, Frites,Patates douces

Souris d'agneau

Souris d’agneau miel et thym
35

Souris d’agneau mijotée lentement avec du miel et du thym.

Souris d’agneau barbecue
35

Souris d’agneau au barbecue.

Accompagnements au choix : Pommes grenailles rôties, légumes de saisons, purée depomme de terre.

Accompagnements au choix : Pommes grenailles rôties, légumes de saisons, purée depomme de terre.

Burgers

Burger Pepper
25

Steak haché de bœuf grillé, roquettecroquante, oignons caramélisés, avecsauce poivre dans un pain brioché.

Burger de Cheddar
25

Steak haché de bœuf garni de fromagecheddar fondant, oignons caramélisés,bacon croustillant, laitue, avec sauceburger maison.

Burger Wagyu Gold
40

Steak de bœuf Wagyu grillé à laperfection, garni de roquette, oignons caramélisés et fromage suisse, avec saucede truf e et de la truf e fraîche, dans unpain brioché

Burger Ribs
25

Ribs désossés nappés d’une sauce barbecue, garni de salade et d’oignonscaramélisés servi dans un pain brioché.

Burger Galice
35

Un burger gourmet composé de viandesavoureuse de Galice, accompagné de garnituresfraîches et d'une sauce maison pour uneexpérience unique.

Pâtes

Rigatoni à la truffe et lamelles de boeuf
28

Rigatoni al dente enrobés d’une sauce crémeuse au mascarpone, garnis de lamelles de bœuf et nappésd’un jus de veau, avec des truffes fraîches râpées.

Rigatoni à la truffe et parmesan
28

Rigatoni à la truffe et au parmesan : une alliance raffinée de sauce crémeuse à la truffe et de la saveur riche du parmesan fraîchement râpé

Menu enfant

Saucisse purée
15
Burger classic
15
Tenders maison
15

NOS Viande d'exception

viande par piéce

Wagyu Australien 250g
120
Entrecôte Australienne 250g
45
Filet pure black Angus 250g
38
Côte à l’os maturée Simmental 500g  
85
Entrecôte d’exception USA 250g
45
T- bone Simmental 500g
50
Côtes d’agneau N. Zélande rôties au beurre
45
Côtes d’agneau N. Zélande caramélisées miel et moutarde
45
Tagliata de bœuf à la roquette, parmesan, huile balsamique, noisettes et tomates confites
40

Accompagnements

Frites Maison
4.50
Frites du chef a la truffe
8
Frites cheddar bacon
8
Frites patate douces
5
Purée de pommes de terre
5
Pommes de terres grenaille rôties  
5
Légumes de saison
5

Les sauces     

Jus de veau à la truffe         6
Champignon         3.50
Béarnaise                                 3.50
Chimichurri          3.50
Poivre                                       3.50

Nos viande nobles

viande piéce 1kg (1-2 Pers.)

Tomahawk
100
Tomahawk GOLD
150
Filet pur
120
Filet pur GOLD
170
Wagyu
450
Wagyu GOLD
500
T-bone
100
T-bone GOLD
150

Desserts

Desserts

Baklava et glace vanille
15

Un délicieux duo gourmand : la douceur fondante de la baklava associée à la fraîcheur onctueuse d'une glace vanille .

Baklava glace vanille GOLD
25

Une expérience raffinée : la baklava dorée et croustillante sublimée par la richesse d'une glace vanille.

Brioche façon pain perdu
15

un dessert délicieux : le pain perdu moelleux au caramel, parfaitement accompagné par la fraîcheur onctueuse de la glace vanille

Fondant au chocolat et glace vanille
15

Un classique irrésistible : le fondant au chocolat au cœur coulant, parfaitement équilibré par la douceur d'une glace vanille..

Crème brûlée vanille
10

Un dessert intemporel : la crème brûlée à la vanille, avec sa surface caramélisée croquante et son cœur délicieusement crémeux

Sorbet
15

Une touche de fraîcheur : un sorbet fruité, léger et rafraîchissant pour une pause gourmande..

Boissons

Mocktails

Blue Hawaï
10

(ananas, citron, ...)

Le Seventeen
10

(framboise, lychee, ...)

Piña Colada
10

(noix de coco, ananas, ...)

The perfect passion fruit
10

(passion, mangue, ...)

La vie en Rose
10

(rose, fraise, ...)

Detox GingerPower
10

(ginger, orange, ...)

Mojito

Virgin Mojito
10

Mojito Aroma
10

(Violette, Fraise, Mangue, Passion, ...)

Mojito Royal
10

(Redbull)

Orange litchi Mojito
10

Softs

coca-cola
4
Fanta
4
Coca-cola Zéro
4
Ice Tea Sparkling  
4
Schweppes Tonic
4
Fuze-tea Hibiscus
4
Eau 50cl
6
Eau 75cl
10
Ice Tea Maison
8

- Fraise
- Pêche
- Fruit de la passion

Boissons chaudes

Café

Espresso
4

Double Espresso
4

Capuccino
4

Capuccino (Aromatisé)
5

Lungo
4

Latté Machiatto
4

Latté Machiatto aromatisé
5

Latté Machiatto
4

Thé

Thé vert a la menthe fraîche
3
Thé Citron
3
Ice Tea Maison
3

- Jasmine
- Verveine
- Tilleul