Restaurant Seventeen is ontstaan uit de diepe passie van de maker voor gastronomie en, meer in het bijzonder, voor uitzonderlijk vlees. Als groot liefhebber van authentieke smaken en edele producten wilde hij een plek creëren waar vleesliefhebbers kunnen genieten van een unieke culinaire ervaring.
Bij Seventeen wordt elk stuk vlees zorgvuldig geselecteerd, met bijzondere aandacht voor gerijpt vlees, dat complexe aroma's onthult. ongeëvenaarde tederheid. Geïnspireerd door Franse culinaire tradities en ambachtelijke technieken, combineert het restaurant klassieke verfijning en moderniteit perfect.